Dyvana 2020
Ventoux Rouge
C’est en famille que les « Albessard – Aubert » se sont rendus dans la belle région du Ventoux, aiguillés sur le plan technique par Vanessa, œnologue avec une longue expérience de viticultrice.
Viticulteurs à Saint-Emilion, passionnés par les vins, Vanessa & Eddy ont créé en partenariat avec des amis producteurs locaux, leur Ventoux rouge sur mesure.
Un vin reflétant son terroir, d’un excellent rapport qualité prix, compagnon idéal en toute occasion.
Aventure familiale, ils l'ont naturellement nommé Dyvana, pour Eddy, Vanessa et Aéna, leur fille.
Nichés entre 400 et 500 mètres d’altitude, nos vignes prennent leurs racines dans un sol caillouteux, argilo-calcaire sur de petites parcelles de coteaux pentus en terrasses. Les vignes bénéficient de nuits fraiches et de journées bien ensoleillées qui permettent d'obtenir des raisins mûrs et naturellement bien équilibrés.
CEPAGES
70% Syrah, 20% Grenache et 10% Marselan
NOTE DE DEGUSTATION
Sélectionné pour ses arômes qui expriment la générosité et la complexité de son terroir, ce vin dévoile une belle robe sombre et un nez intense, sur les fruits noirs, mûres, cassis.
Belle concentration en bouche, les tanins restent souples et soyeux avec une finale fraîche complexe tout en délicatesse sur des arômes doux de fruits rouges.